Retsept | Kaukaasia šašlõkk

Retsept | Kaukaasia šašlõkk
Koostis

1 kg sea- või lambaliha (sobib filee, samuti sea kaelakarbonaad ja lamba seljatükk)
200–300 g sibularattaid
maitse järgi soola, pipart
lambalihale sidruniviile

Valmistamine:
Lõika liha suhteliselt õhukesteks viilakateks. Sega lihatükid sibulaga, maitsesta soola-pipraga. Lambale lisa ka sidruniviilud. Pane ööpäevaks jahedasse seisma. Aja vardasse ja küpseta kuumade süte kohal, aeg-ajalt vardaid keerates ja liha küpsust kontrollides.
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa
jälgi meid siin

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Scandinavian HOME alustas tegevust aastal 2015.