Koostis:
100 g keedetud porgandit
300 g keedetud kartulit
200 g keedetud peeti
300 g hapukapsast (suru vajadusel kuivemaks)
200 g marineeritud kurki või hapukurki
150 g hakitud sibulat
Sinepi-õlikaste:
5 sl õli
2 tl sinepit
0.5 tl 30% äädikat või veidi sidrunimahla
soola
suhkrut
musta pipart
Valmistamine:
Keedetud, jahutatud ja kooritud kartulid, peedid ja porgandid lõigatakse kuubikuteks. Lisatakse peenemaks tükeldatud hapukapsas, sibul ja hapukurgi kuubikud ja peeneks hakitud sibul. Maitsesta aedviljad soolaga, siis lisa sinepi-õlikaste. Sega ettevaatlikult suures kausis läbi. Lase vähemalt tund aega maitsestuda.
100 g keedetud porgandit
300 g keedetud kartulit
200 g keedetud peeti
300 g hapukapsast (suru vajadusel kuivemaks)
200 g marineeritud kurki või hapukurki
150 g hakitud sibulat
Sinepi-õlikaste:
5 sl õli
2 tl sinepit
0.5 tl 30% äädikat või veidi sidrunimahla
soola
suhkrut
musta pipart
Valmistamine:
Keedetud, jahutatud ja kooritud kartulid, peedid ja porgandid lõigatakse kuubikuteks. Lisatakse peenemaks tükeldatud hapukapsas, sibul ja hapukurgi kuubikud ja peeneks hakitud sibul. Maitsesta aedviljad soolaga, siis lisa sinepi-õlikaste. Sega ettevaatlikult suures kausis läbi. Lase vähemalt tund aega maitsestuda.
Loe ja vaata kõiki retsepte rubriigist KOKKAMINE PÕHJAMAAL
Head teemad lugemiseks
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa
jälgi meid siin
Scandinavian HOME alustas tegevust aastal 2015.