Koostis
1 kg Väiksemad koorega kartulid
4 spl Oliiviõli
2 tl Kuivatatud tüümian
Sool
Must pipar
Kaste
1 dl Hapukoor või maitsestamata jogurt
1 dl Majonees
2 tk Küüslauguküüs
Sool
Valmistamine
Pane ahi 200 C juurde sooja. Samal ajal pese kartulid nuustikuga hoolega puhtaks. Koorima ei pea. Lõika iga kartul neljaks sektoriks. Aseta kartulisektorid ja soovi korral veel muud meelepärast ahjuplaadile. Raputa peale sool ning vala kõik õliga üle. Sega puhaste kätega hoolikalt läbi, et kõik kartulid ilusasti õliga kokku saaks. Küpseta 200 C juures senikaua, kuni kartul pehme.