Teil on mitmed maitsvad tooted, kuidas on sündinud retseptid?
" Retseptid sünnivad üldjuhul päris pika katsetamise tulemusena, aga inspiratsiooni on tulnud väga erinevatest allikatest. Koduse limonaadi tegemiseks sobiliku siirupi „tellis“ meilt üks tore püsiklient, kelle kolmest lapsest kaks olid mahlasõbrad, aga kolmas nõudis kategooriliselt ainult mullijooke ning ema leidis, et vähemalt mullivette segatav maitsesiirup võiks igati naturaalne olla ja küsis, kas me ei võiks midagi niisugust välja pakkuda. Vürtsika õunajoogi loomise idee saime Šveitsi traditsioonilisi jõuluturge külastades, kus hõõgveini alkoholivabaks alternatiiviks oli meie maitse järgi liiga magus ja ülemaitsestatud õunapunš – oma toote puhul võtsime eesmärgiks neid vigu vältida ".
" Õunastroopi tutvustas meile Hollandist pärit pereliige ja kuigi meie tänane toode on sealsest eeskujust mõnevõrra erinev, tunnistab nii mõnigi Eestis paikne hollandlane, et ongi hakanud eelistama meie versiooni. Õunamarmelaad sündis aga seetõttu, et kuigi väga mitmekülgse kasutusega stroop sobib peaaegu iga toidu juurde, ei olnud ta siiski parim paariline tugevamaitselistele juustudele ja pidime selleks otstarbeks alternatiivi leidma. Osade toodete puhul on ka juhtunud, et päriselu on algsest plaanist kaugemale triivinud – nii on algselt juustumoosiks mõeldud õunamarmelaad osutunud suurepäraseks kaaslaseks ka maksapasteedile ja verivorstile; kodulimonaadi segamiseks mõeldud õunasiirup õrna mündiga aga leidnud heakskiitu baarmenidelt erinevate kokteilide komponendina ".
Kas on mõni toode, mida väga soovitate proovida?
" Loomulikult soovitame kõiki oma tooteid, kuid kõige soojemalt (sõna otseses mõttes) Piesta vürtsikat õunajooki. Kõige erilisem meie toodete seas on aga kahtlemata Piesta õunastroop – soovitame maitsta nii grillijuustu kui vaniljejäätisega, samuti soovitame toodet segada salatikastmetesse (näiteks koos oliiviõli ja õunaäädikaga), kasutada grillimarinaadides ja vokiroogades, lisaks soovitame maiustada nii pannkookide kui vahvlitega.... Tegelikult on see loetelu peaaegu lõputu ja igaüks võib leida oma viisi kuidas seda toodet kõige paremal määral, nii ilma kui teiste toodetega kombineerida".
Õunamahl
Õunamahl on Piesta õunatoodete algus igas mõttes. Mahl oli üldse esimene Piesta nime kandnud toode ja paljud teised Piesta tooted omakorda saavad alguse õunamahlast.
Õunasiirup õrna mündiga
Piesta õunasiirup õrna mündiga on naturaalne kokteilisiirup, mis sobib erinevate jookide valmistamiseks.
Õunaäädikas
Piesta õunaäädikas on tunnustatud mahetoode. Valmistame õunaäädikat maheõuntest, traditsioonilisel meetodil aeglaselt kääritades.