Kirjutades seda retsepti tundsin tõesti, et tahaks jälle hõõgveini juua. See ei ole ainult jook, vaid mõnus meeleolu ja lähedased. Talvel jõululaadal jalutate õues, on pakasekülm, kuid hõõgvein soojendab seestpoolt. Igal pool on kuulda jõulumuusikat. See on ilmeline jook.
Koostis
1 liiter punast veini
50ml rummi
2 apelsini
7 nelki
2 pulka kaneeli
1 tähtaniis
50g suhkrut
Valmistamine
Vala vein potti ning tõsta pliidile. Kuumuta veidi, kuid ära keeda! Lisage vürtsid. Lõika apelsinid viiludeks ning lisa need veinile. Seejärel vala rumm ja suhkur kastrulisse ja hautage madalal tund aega. Vala vein läbi sõela ja seejärel tassidesse. Valmis!