Koostis

Kondenspiim suhkruga, 400 g
2 tl vaniljeekstrakti
Vahukoor 35%, 800 ml
Šokolaadi ja pähkleid (purustatult) kaunistamiseks

Valmistamine

Asetage segamisnõu sügavkülmikusse 5 minutiks. Samal ajal segage kokku magustatud kondenspiim ja vaniljeekstrakt suures kausis. Vahustage vahukoor ja segage kondenspiimaga (mitte üle segada).  Katke nõu toidukilega ja asetage segu sügavkülmikusse, laske jäätisel külmas seista 6 tundi. Serveerige krõbedate vahvlite ja lisanditega.

Kui soov teha kakaojäätist, tuleb vaid lisada vastavalt maitsele kakaod.