Koostis:

200 g toasooja toorjuustu
100 g toasooja võid
150–200 g tuhksuhkrut (vastavalt maitsele)
1 tl vanillisuhkrut või vanilliekstrakti (valikuline)

Valmistamine:

Alusta pehmest võist, mis on toasoojas muutunud kreemjaks. Vahusta see mikseri abil heledaks ja kohevaks massiks, mis võtab aega umbes 2–3 minutit. Lisa vahustatud võile toasoe toorjuust ning vahusta segu ühtlaseks ja siidiseks, vältides liigset vahustamist, et kreem ei muutuks liiga vedelaks. Sõelu juurde tuhksuhkur ja vanillisuhkur või vanilliekstrakt. Sega algul aeglasel kiirusel, et tuhksuhkur ei tolmaks, ning suurenda seejärel kiirust, kuni kreem on ühtlane. Maitse kreemi ja lisa vajadusel suhkrut, et saavutada soovitud magusus. Kui kreem tundub liiga pehme, lase sellel enne kasutamist külmkapis veidi taheneda.