Eelistatud on värske ja võimalikult töötlemata toit. Toit võiks olla värske, aurutatud, vokitud või kergelt keedetud, säilitamaks selle kasulikud omadused. Madala tärklisesisaldusega köögiviljad, nagu redis, lillkapsas ja tomat, sobivad hästi igapäevasesse menüüsse, pakkudes kehale olulisi toitaineid ilma liigsete kalorite ja süsivesikuteta. Lisaks on marjad, nagu mustikad, astelpaju ja vaarikad, suurepärased antioksüdantide allikad, mis kaitsevad rakke kahjustuste eest ja vähendavad põletikke. Vahepaladeks võiksid olla vähemagusad puuviljad, näiteks õunad, pirnid ja kiivid. Need sisaldavad looduslikke suhkruid, mis annavad energiat, samas vältides veresuhkru järske kõikumisi. Täisteraviljad, nagu rukis, kaer ja pruun riis, on suurepärane energiaallikas, pakkudes samal ajal vajalikke kiudaineid ja mineraale. Täisterajahust valmistatud leib või sepik, mille suhkrusisaldus on alla 5 grammi 100 grammi kohta, on tervislikum alternatiiv tavalisele valgele leivale. Kaunviljad, sealhulgas läätsed ja oad, on suurepärane valguallikas, eriti taimetoitlastele. Pähklid ja seemned, nagu linaseemned, tšiaseemned ja Kreeka pähklid, sisaldavad rikkalikult oomega-3-rasvhappeid, mis toetavad südame tervist. Rafineerimata külmpressitud õlid, nagu oliivi- ja rapsiõli, sobivad hästi salatitele ja küpsetistele, pakkudes kasulikke rasvhappeid.

Samuti on kasulik lisada menüüsse naturaalselt kääritatud tooted, nagu hapukurk, hapukapsas ja miso, mis parandavad seedimist ja toetavad immuunsust. Väikestes kogustes võib tarbida ka piimatooteid, eelistades maitsestamata jogurtit ja kodujuustu, mis on vähem töödeldud ja madala suhkrusisaldusega. Oluline on vähendada või täielikult vältida tugevalt töödeldud ja kunstlikke lisaaineid sisaldavaid toite. Rafineeritud suhkrud, transrasvad ja hüdrogeenitud õlid on teadaolevalt kahjulikud südamele ja veresoontele. Gaseeritud joogid, magustatud mahlad ja alkohol võivad samuti tõsta südamehaiguste riski ning neid tuleks tarbida minimaalsetes kogustes või üldse mitte. Südame ja veresoonte tervise hoidmiseks tasub jälgida ka vedeliku tarbimist. Eelistada tuleks puhast kraanivett, allikavett või kergelt karboniseeritud mineraalvett. Taimeteed, nagu piparmünt ja rooibos, on tervislik alternatiiv kohvile ja mustale teele, mida tuleks tarbida mõõdukalt. Kokkuvõttes aitab tasakaalustatud ja tervislik toitumine vähendada südame- ja veresoonkonnahaiguste riski, toetades organismi igakülgset heaolu. Tehes teadlikke valikuid, on võimalik parandada elukvaliteeti ja pikendada tervena elatud aastaid.