Koostis
1 tk Muna
1 dl Suhkur
50 g Või
0.5 dl Hapukoor (võib ka ilma)
1 dl Mustikad
1.5 dl nisujahu
1 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Vanillsuhkur
Valmistamine
Vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa muna ja jätka vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Lisa saadud segu või-munavahule (segamiseks võib kasutada mikserit kõige aeglasemal käigul). Kõige lõpuks lisa hapukoor ja mustikad (sega lusikaga!). Vala tainas muffinivormi ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit. NB! Hapukoor muudab muffinid muredamaks ja nad kerkivad paremini. Kuna tainakogus on väike, siis on seda väga mugav valmistada mikserkannus.
1 tk Muna
1 dl Suhkur
50 g Või
0.5 dl Hapukoor (võib ka ilma)
1 dl Mustikad
1.5 dl nisujahu
1 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Vanillsuhkur
Valmistamine
Vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa muna ja jätka vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Lisa saadud segu või-munavahule (segamiseks võib kasutada mikserit kõige aeglasemal käigul). Kõige lõpuks lisa hapukoor ja mustikad (sega lusikaga!). Vala tainas muffinivormi ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit. NB! Hapukoor muudab muffinid muredamaks ja nad kerkivad paremini. Kuna tainakogus on väike, siis on seda väga mugav valmistada mikserkannus.
Loe ja vaata kõiki retsepte rubriigist KOKKAMINE PÕHJAMAAL
Head teemad lugemiseks
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa
