Linda Maitsed Catering on Tallinnas tegutsev ettevõte, mis on tuntud oma meisterlike suupistelaudade poolest. Linda Maitsed ei piirdu vaid toidu pakkumisega – nende eesmärk on pakkuda elamust, mis rõõmustab kõiki meeli ja toob igasse hetke killukese pidulikkust. Nende valmistatud suupistelaudade kesksel kohal on kvaliteet, hoolikalt valitud koostisosad ja oskuslik käsitöö.
Ettevõtte asutaja Linda Maiste on 29-aastane andekas toiduentusiast, kellel on kirg pakkuda inimestele midagi enamat kui lihtsalt suupisteid. Linda tee catering’ini algas kohvikute pidamisest, kus ta katsetas ja avastas uusi võimalusi, et oma toiduarmastust väljendada. Kohvikud, mis said nime tema esimese tütre Lisanna järgi, olid suurepäraseks õppimiskohaks, pakkudes esimesi kogemusi ja oskusi toidumaailmas. Just seal mõistis Linda, et tõeline kirg peitub suupistelaudades – kunstis, mis ühendab maitsete mängu visuaalse ilu. Täna on Linda Maitsed Catering tema jaoks midagi enamat kui vaid töö – see on ka koht, kus loominguline eneseväljendus saab tiivad. Linda näeb iga suupistelauda kui unikaalset võimalust rõõmu ja maitsete harmooniat jagada, olgu siis väiksemal perepeol või suurejoonelisel ettevõtte üritusel.
Linda sõnul on iga suupistelaud ainulaadne meistriteos, kus kohtuvad inspiratsioon, ruumi atmosfäär, hooajaline tooraine ja laua vorm. Nende elementide koostoime loob tõelisi kunstiteoseid, mis üllatavad isegi Lindat ennast. Linda Maitsed Cateringis põimuvad tema kohvikuaegade armastatud maitsed uute ja põnevate retseptidega, tuues toiduloomesse värsket hingamist ja rikkalikke maitsenüansse. Toiduga mängimine on talle rõõm, võimaldades tal proovile panna oma loomingulisuse ning väljendada isikupärast stiili, mis peegeldab sügavat kirge gastronoomia vastu.
Linda "mänguline" lähenemine toidu loomisele viib ta tagasi lapsepõlve, mil ta vanaema juures maal kujundas kompositsioone muru, lillede ja liiva abil. Need mälestused on nüüd saanud tõeliseks kehastuseks tema loomingus, muutes lapsepõlve mängulised ideed kauniks toidukunstiks. Linda Maitsed Catering keskendub rikkalike ja esteetiliselt kaunite suupistelaudade loomisele, mis sobivad suurepäraselt nii firmaüritusteks kui ka privaatseteks tähtpäevadeks, sealhulgas pulmadeks ja sünnipäevadeks.
Iga suupistelaud on hoolikalt kujundatud kunstiteos, mille eesmärk on lisada sündmusele nii visuaalset ilu kui ka maitseelamusi, mis jäävad meelde kauaks. Erinevate maitsete meisterlikud kombinatsioonid ja kaunilt esitatud toidud loovad üritusele ainulaadse atmosfääri, kus igal komponendil on oma kindel roll. Kaunid, puidust alusele serveeritud suupistevaagnad loovad üritusele sooja ja maalähedase meeleolu, samas kui elegantne esitlus rõhutab peolaua visuaalset täiuslikkust. Iga detail on hoolikalt läbi mõeldud, et luua külalistele unustamatud hetked ja pakkuda maitseelamusi, mis jutustavad Linda Maitsed Cateringi lugu.
Selleks, et jagada oma kirge ja oskusi, korraldab Linda ka igakuiseid õpitubasid, kus 4–6-liikmelised grupid saavad sukelduda toidukunsti maailma ja avastada, kuidas nad ise võiksid luua samavõrd kauneid ja maitsvaid lauakatteid. Need väikesed õpitoad toovad välja Linda loomingu kõige peenema hinge – iga detaili, iga ampsu, mille juures peitub lihtne tõde: toit võib olla palju rohkem kui toit.
Linda Maitsed Catering toimetab üle kogu Eesti, tuues toidu kaudu maitseelamust kui rõõmu ja esteetilist ilu igale üritusele. Kogu see kulinaarne värskus ja ilu on alati nähtaval ka nende Instagrami kontol @lindamaitsed, kus iga foto ja video räägib juba enese eest.
Linda Maitsed Catering tegemistega saab lähemalt tutvuda ka nende veebilehel lindamaitsed.ee Hoia silma peal ka nende facebook kontol @Linda Maitsed Catering.