Koostis
või (ilma soolata)
3 küüslauguküünt, hakitud
1 sidruni mahl
Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
2 keskmist suvikõrvitsat, lõika diagonaalselt viiludeks
2 sl hakitud värsket peterselli lehed
Valmistamine
Sega väikeses kausis kokku sulatatud või, küüslauk ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga . Lõika suvikõrvits viiludeks ja määri või seguga.
Kuumuta grillil panni üle keskmise kõrge kuumuseni. Lisa suvikõrvits ühe kihina ja grilli umbes 2 minutit mõlemalt küljelt.
Serveeri kohe, garneeritud peterselliga.
või (ilma soolata)
3 küüslauguküünt, hakitud
1 sidruni mahl
Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
2 keskmist suvikõrvitsat, lõika diagonaalselt viiludeks
2 sl hakitud värsket peterselli lehed
Valmistamine
Sega väikeses kausis kokku sulatatud või, küüslauk ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga . Lõika suvikõrvits viiludeks ja määri või seguga.
Kuumuta grillil panni üle keskmise kõrge kuumuseni. Lisa suvikõrvits ühe kihina ja grilli umbes 2 minutit mõlemalt küljelt.
Serveeri kohe, garneeritud peterselliga.
Loe ja vaata kõiki retsepte rubriigist KOKKAMINE PÕHJAMAAL
Head teemad lugemiseks
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa
