Retsept | Vürtsmoos õunaga

Retsept | Vürtsmoos õunaga
Koostis

350 g  hapukaid õunu
1  väike sibul
2  küüslauguküünt
1  väike punane tšillipipar
50 g  rosinaid
100 g  kuivatatud jõhvikaid
1, 5 dl  moosisuhkrut
2 dl  vett
5 sl  õunaäädikat
0, 5 tl  soola
1 pakk  Rebitav seapraad röstitud sibulatega

Valmistamine

Koori ja tükelda õun kuubikuteks. Koori ja haki ka sibul ning küüslauk. Puhasta pooleks lõigatud tšilli seemnetest ja haki peeneks. Mõõda kõik ained kastrulisse ja kuumuta keemiseni. Keeda vaiksel kuumusel 10 minutit, kuni saad mõnusa paksusega vürtsmoosi ja lase jahtuda. Jahtudes moos pakseneb veelgi. Serveeri liha kõrvale.
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa
jälgi meid siin

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Scandinavian HOME alustas tegevust aastal 2015.