Retsept | Kihiline šokolaadiküpsis

Koostis

 

 Küpsisekihid:
500 g võid
500 g suhkrut
500 g nisujahu
8 muna


Vahele:
600 g veidi hapukat moosi


Šokolaadiglasuur:
350 g šokolaadi

 

Valmistamine

 

Vahusta toasoe või pehmeks vahuks. Vahusta munad koos suhkruga kohevaks. Sega osade kaupa munamass jahu-või segule, kuni saad vedelapoolse ühtlase taina. Määri saadud tainast 3 õhukest küpsisepõhja küpsetuspaberitele. Küpseta 200kraadises ahjus kuldseks. Liida küpsisepõhjad keedisega ja pealmine kiht kata šokolaadiglasuuriga.

 

 

 

Tekst/kujundus:  S.Heinmets, J.Gotta
Fotod: J.Gotta
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa

Kirjuta meie toimetusele

Ajakiri ScandinavianHOME alustas tegevust aastal 2015.