Koostis:
4 muna
2 dl suhkrut
200 g sulatatud võid
soola
2 tl vanillsuhkrut
1 klaas nisujahu
6 sl kakaod
300g šokolaadi
2dl kanget kohvi

Valmistamine:
Sulata šokolaad kohvi ja võiga kuumakindlas kausis, mis on asetatud tasaselt keeva vee kohale.Samal ajal vahusta munakollased suhkruga heledaks pehmeks vahuks. Lisa munavahule jahu ja küpsetuspulber, seejärel sega õrnalt juurde sulatatud šokolaadisegu. Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja sega õrnalt šokolaadisegu hulka.Vala tainas ettevaatlikult küpsetuspaberiga vooderdatud Ø 20 cm rõngasvormi ja küpseta 180-kraadises ahjus 35-40 minutit.