Retsept | Terav tomati grillkaste

Koostis

500g paprika punane/roheline/kollane
1kg küpsed tomatid
300g sibul
0,5 küüslauk
1 tšillipipar
Sool/pipar
50g suhkur
1spl 30% äädikas

Valmistamine

Pese kõik köögiviljad ja haki (ei pea peeneks hakkima). Pane köögiviljad potti, maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Keeda kuni tomat on keenud puruks. Lisa äädikas ja keeda veel natuke. Kui soovid siis peenesta kaste saumikseri või blenderiga.

Tekst/kujundus: Scandinavian Home | S.Heinmets, J.Gotta
Fotod: erakogu
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa

Kirjuta meie toimetusele

Ajakiri ScandinavianHOME alustas tegevust aastal 2015.