Retsept | Kohupiimakook

Retsept | Kohupiimakook

Image
Liivataigna põhi:

2 dl ehk umbes 180 g jahu
1 dl suhkrut
100 g võid
näpuotsaga soola

Täidis:
600 g kohupiima
1 dl hapukoort
4 muna
1 dl suhkrut ( alla poole kruusi)
3 spl jahu

Serveerida külmalt ja vaarikamoosiga
Valmistamine:

Põhja jaoks mudi näppude vahel või, suhkur ja jahu ühtlaseks. Suru saadud segu küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhjale. Aseta põhi külma. Nüüd sega omavahel muna, suhkur, kohupiim, hapukoor ja jahu. Vala põhjale. Küpseta u 1 tund 180 kraadises ahjus. Liigse pruunistumise vältimiseks võid asetada peale fooliumi/ küpsetuspaberi. Aseta ahju ka veenõu, et piisavalt niiskust oleks.
Image
KOKKAMINE PÕHJAMAAL
Image
Image

HEAD TEEMAD

Vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa ühekaupa ja pidevalt vahustades munad. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool ja mandlijahu ning lisa võivahule.

Imelise avokaado ja muna kooslus, sobib hästi hommikusöögiks.


Tekst: ScandinavianHome
Fotod: Pinterest.com
Liitu uudiskirjaga