Retsept | Lihtne marjakook

Koostis

1 tk Muna     
1 dl Suhkur     
2 dl Nisujahu     
1 tl Küpsetuspulber     
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur     
1 dl Rapsiõli     
1 dl Keefir või hapupiim     
MARJAKATE
4 dl Marjad, värsked või külmutatud (sobivad kõik meelepärased suvemarjad: tikrid, kirsid, sõstad, vaarikad jne)     
0.5 dl Suhkur (maitse järgi)

Valmistamine

Sega kausis muna, suhkur, hapupiim ja vedel margariin. Lisa omavahel põhjalikult läbisegatud kuivained ja ühenda tainaks võimalikult vähese töötlemisega, et kook ei muutuks sitkeks. Kalla tainas pehme
küpsetusmargariiniga määritud ja riivsaiaga üleriputatud madalasse pirukavormi. Jaga marjad ühtlaselt pinnale ja riputa peale maitse järgi suhkrut. Küpseta keskmisel siinil 200° juures umbes 25 minutit.

Tekst/kujundus: Scandinavian Home | S.Heinmets, J.Gotta
Fotod: erakogu
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa

Kirjuta meie toimetusele

Ajakiri ScandinavianHOME alustas tegevust aastal 2015.