Retsept | Šokolaadi-kohvikook

Koostis:
2 muna
1 dl suhkrut
100 g sulatatud võid
soola
1 tl vanillsuhkrut
üle poole klaasi nisujahu
3 sl kakaod
150g šokolaadi
1dl kanget kohvi

Valmistamine:
Sulata šokolaad kohvi ja võiga kuumakindlas kausis, mis on asetatud tasaselt keeva vee kohale.Samal ajal vahusta munakollased suhkruga heledaks pehmeks vahuks. Lisa munavahule jahu ja küpsetuspulber, seejärel sega õrnalt juurde sulatatud šokolaadisegu. Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja sega õrnalt šokolaadisegu hulka.Vala tainas ettevaatlikult küpsetuspaberiga vooderdatud Ø 20 cm rõngasvormi ja küpseta 180-kraadises ahjus 35-40 minutit.

Tekst/kujundus: Scandinavian Home | S.Heinmets, J.Gotta
Fotod: erakogu
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa

Kirjuta meie toimetusele

Ajakiri ScandinavianHOME alustas tegevust aastal 2015.