Retsept | Suvikõrvits sidruni ja küüslauguga

Koostis

või (ilma soolata)
3 küüslauguküünt, hakitud
1 sidruni mahl
Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
2 keskmist suvikõrvitsat, lõika diagonaalselt viiludeks
2 sl hakitud värsket peterselli lehed

Valmistamine

Sega väikeses kausis kokku sulatatud või, küüslauk ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga . Lõika suvikõrvits viiludeks ja määri või seguga.
Kuumuta grillil panni üle keskmise kõrge kuumuseni. Lisa suvikõrvits ühe kihina ja grilli umbes 2 minutit mõlemalt küljelt.
Serveeri kohe, garneeritud peterselliga.

Tekst/kujundus: Scandinavian Home | S.Heinmets, J.Gotta
Fotod: erakogu
Ideed ja inspiratsioon ei saa kunagi otsa

Kirjuta meie toimetusele

Ajakiri ScandinavianHOME alustas tegevust aastal 2015.